原料

2-phenethyl isothiocyanate

フェネチルイソチオシアネート 出典: Wikidata

イオウ
主香調分類イオウ
供給在庫あり

物性

分子量163.24
沸点139–140 °C
引火点100 °C
LogP3.5
溶解性alcohol; water, 110 mg/L @ 20 °C (exp)

推奨される組み合わせ

香りの傾向

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