原料
1-phenyl-1,2-propane dione
主香調分類plastic
供給在庫あり
物性
| 分子量 | 148.16 |
|---|---|
| 沸点 | 103–105 °C |
| 引火点 | 84.44 °C |
| 比重 | 1.096–1.116 @ 20 °C |
| LogP | 1.7 |
| 溶解性 | alcohol; water, 2600 mg/L @ 20 °C (exp); water |
推奨される組み合わせ
香りの傾向
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