原料
(Z)-8-tetradecenal
主香調分類シトラス
供給希少
物性
| 分子量 | 210.36 |
|---|---|
| 沸点 | 295–299 °C |
| 引火点 | 137.78 °C |
| 比重 | 0.833–0.845 @ 25 °C |
| LogP | 5 |
| 溶解性 | alcohol; water; water, 0.7586 mg/L @ 25 °C (est) |
推奨される組み合わせ
香りの傾向
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