原料
gamma-valerolactone
γ-バレロラクトン 出典: Wikidata
主香調分類ハーブ
供給大量流通
物性
| 分子量 | 100.12 |
|---|---|
| 沸点 | 207–208 °C |
| 引火点 | 96.11 °C |
| 比重 | 1.047–1.054 @ 25 °C |
| LogP | 0.6 |
| 溶解性 | alcohol; fixed oils; water; water, 9.381e+004 mg/L @ 25 °C (est) |
推奨される組み合わせ
香りの傾向
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