原料
allyl disulfide
香調類別蔥蒜
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物性
| 分子量 | 146.28 |
|---|---|
| 沸點 | 138–139 °C |
| 閃點 | 49.44 °C |
| 比重 | 1.009–1.022 @ 20 °C |
| LogP | 2.2 |
| 溶解度 | alcohol; oils; water, 71.1 mg/L @ 25 °C (est) |
建議搭配
聞起來像
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