原料
allyl disulfide
二硫化アリル 出典: Wikidata
主香調分類alliaceous
供給在庫あり
物性
| 分子量 | 146.28 |
|---|---|
| 沸点 | 138–139 °C |
| 引火点 | 49.44 °C |
| 比重 | 1.009–1.022 @ 20 °C |
| LogP | 2.2 |
| 溶解性 | alcohol; oils; water, 71.1 mg/L @ 25 °C (est) |
推奨される組み合わせ
香りの傾向
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