原料
laevo-glutamine
香調類別奶味
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物性
| 分子量 | 130.15 |
|---|---|
| 沸點 | 445.57 °C |
| 閃點 | 93.33 °C |
| LogP | -3.1 |
| 溶解度 | propylene glycol; water, 4.221e+004 mg/L @ 25 °C (est); water, 4.13E+04 mg/L @ 25 °C (exp) |
建議搭配
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