原料
vanillin 2,3-butylene glycol acetal
香調類別香草
供貨稀有
物性
| 分子量 | 224.26 |
|---|---|
| 沸點 | 324–326 °C |
| 閃點 | 158.3 °C |
| 比重 | 1.16–1.18 @ 25 °C |
| LogP | 1.8 |
| 溶解度 | alcohol; water, 1688 mg/L @ 25 °C (est); water |
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