原料圖鑑：DPG（二丙二醇）——語料裡出現 445 次的那支，而它不是香料

**太長不看：**你手上那些「10% 稀釋液」裡，九成是它。它跟 TEC 的分工不是好壞，是極性。

欄位（與 TEC 對照）

欄位	DPG	TEC
CAS	25265-71-8	77-93-0
分子式	C6H14O3，分子量 134.18	C12H20O7，分子量 276.29
資料庫分類	香精香料的溶劑／稀釋劑	同
logP	−0.60（估）	0.10（估）
比重	1.019–1.021 @ 25 °C	1.135–1.139 @ 25 °C
沸點	230–231 °C @ 760 mmHg	127 °C @ 1 mmHg
閃點	118.33 °C	118.33 °C
水溶解度	1.00E+06 mg/L @ 25 °C（實測）＝互溶	65000 mg/L
蒸氣壓	0.0319 mmHg @ 25 °C	0.000175 mmHg @ 25 °C
香氣強度	無	無
氣味描述	100% 時：輕微酒精感	100% 時：無味到溫和的果香、酒感
留香	400 小時	216 小時
保存期	24 個月	24 個月
供應商	37 家	54 家
天然存在	自然界未發現	高麗菜、白酒
GHS	H302 吞食有害（只有這一條）	H332 吸入有害
口服毒性	大鼠 LD50 14850 mg/kg	大鼠 LD50 5900 mg/kg
皮膚毒性	兔 LD50 > 20 mL/kg	兔 LD50 > 5000 mg/kg

語料說它是預設值

954 份公開配方裡，被寫成獨立項目的溶劑：

溶劑	出現次數
DPG	445
苯甲酸苄酯	44
TEC	5
IPM（肉豆蔻酸異丙酯）	4
DPG（另一種拼法）	2
丙二醇	1
乙醇	1
鄰苯二甲酸二乙酯	1

DPG 是 TEC 的 89 倍。

這不代表 TEC 用得少，而是代表公開配方的作者預設用 DPG。這個系列在第 84 篇寫 TEC 時就講過：TEC 出現的時候，通常是因為那支材料非它不可。

順帶：語料裡 17481 個材料項目中有 2179 項（12.5%）名稱帶百分比，也就是以稀釋液的形式寫進配方。**每八項就有一項是稀釋液，而它們的溶劑絕大多數沒有被記錄下來。**你在讀配方的時候看到「indole 10%」，那個 10% 的另外九成是什麼，配方通常不說。

它跟 TEC 的分工是極性

logP −0.60 對 0.10。

這 0.7 的差距聽起來不大，但它是對數尺度，而且兩支都落在「幾乎不偏油也不偏水」的窄帶裡——差別在於 DPG 稍微偏水，TEC 稍微偏油。

實務上的分工：

要溶的東西	用哪支	理由
一般單體香料	DPG	便宜、預設、大家的配方都這樣寫
樹脂、凝脂、原精（鳶尾脂、安息香、乳香樹脂）	TEC 或苯甲酸苄酯	那些是親脂的大分子，DPG 溶不動
要進含水體系的	DPG	與水互溶（TEC 是每 100 mL 6.5 克）

**水溶解度那一格是最乾脆的證據：DPG 的實測值是 1.00E+06 mg/L，也就是每公升一百萬毫克——那是「互溶」的另一種寫法。**TEC 是 65000 mg/L，高，但有上限。

這個系列在第 39 篇處理過一個相關的誤解：有人拿到「10% 溶於 TEC」的鳶尾脂，覺得太稠，以為是 TEC 稠。稠的是鳶尾脂（熔點 40–46 °C），而它之所以用 TEC 不用 DPG，正是因為它是親脂的凝脂。

「強度：無」但氣味描述不是無

跟 TEC 一樣，這一格要小心讀。

強度欄寫 none，而氣味描述欄（Luebke, tgsc, 1981）寫的是：

100% 時：輕微酒精感（slight alcoholic）

**「輕微」不是「無」。**你在 10% 的稀釋液裡聞到的東西有九成是它，所以那個輕微的酒精感在你每一次評測時都在背景裡。做一張只有溶劑的空白對照紙是有理由的。

而留香欄給了它 400 小時——一支被歸類為溶劑的東西，資料庫給了它十六天的留香值。TEC 是 216 小時。這兩個數字我都不知道是怎麼測的（強度是「無」的東西怎麼測留香？），這個系列在第 84 篇已經標記過同一個問題。數字在那裡，方法不在。

不過蒸氣壓那一格倒是有一致的訊號：DPG 的 0.0319 mmHg 比 TEC 的 0.000175 mmHg 高了約 180 倍，所以 DPG 應該跑得比 TEC 快，而它的留香值卻更高。這兩件事對不起來，我把它記下來，不解釋。

備註欄那一句

資料庫的備註欄只有一句話：

「非常好的香料稀釋劑與淬熄劑。但它是合成的。」（Very good fragrance diluent and quencher. But it is synthetic.）

**「淬熄劑」（quencher）**這個詞值得停一下。它指的是能壓下某些過於尖銳或刺激的香調的作用——不只是把濃度降低，而是有實際的修飾效果。這一格資料庫沒有給任何量化，我也找不到來源，所以只能記錄它這樣寫。

而「但它是合成的」這句轉折，透露了這筆紀錄的立場。它是自然界未發現的工業品，而在天然香水的脈絡裡這是個問題。這也是為什麼植物油、荷荷芭油這類天然稀釋劑在某些社群裡被偏好——不是因為它們溶得比較好（它們溶得比較差），是因為那個標籤。

安全性

DPG 的 GHS 只有一條：H302 吞食有害。

而它的口服毒性是大鼠 LD50 14850 mg/kg，另一筆是 15000 mg/kg。這個數字放在脈絡裡看：TEC 是 5900、癒創木酚是 621、異丁基喹啉是 1020。DPG 是這個系列寫過的材料裡毒性最低的一支。

皮膚毒性是兔 LD50 > 20 mL/kg，也就是測到 20 毫升每公斤都沒有致死。

它的化妝品用途欄列了四項：香料、調香劑、溶劑、黏度調節劑。CosIng 有紀錄，它在化妝品裡是常規成分。

**實務上要注意的只有通風跟不要喝它，而後者的門檻很高。**這跟 TEC 的 H332（吸入有害）不同——TEC 那條是對著「小房間裡大量稀釋加噴霧測試」寫的，DPG 沒有那一條。

那個「合成」的標籤

天然存在欄寫的是 not found in nature。

這一格值得跟 TEC 對照：TEC 的天然存在欄寫著「高麗菜；白酒」。兩支都是工業合成的稀釋劑，但 TEC 有一個天然存在的紀錄，DPG 沒有。

這不影響它們作為稀釋劑的表現，但它會影響標示。如果你在做要標「天然」的東西，這一格是你會被問到的地方。

用不用

• **它是預設值。**語料 445 比 5，公開配方的共通語言是 DPG。想跟別人的配方對得上，用它。
• **樹脂、凝脂、原精用 TEC 或苯甲酸苄酯。**DPG 對親脂大分子力不從心。
• **要進含水體系用 DPG。**它與水互溶。
• **不是完全無味。**評測時留一張只有溶劑的空白紙。
• 毒性極低（口服大鼠 LD50 14850 mg/kg），但它自然界未發現，做天然訴求的產品時這一格會被問到。
• **買技術級就可以。**紀錄裡只列了「等級：技術級」一種。

這篇沒有建立的

• **留香 400 小時我不知道怎麼來的。**一支強度標「無」的材料如何測留香，紀錄沒有說明。而且它的蒸氣壓比 TEC 高 180 倍，留香值卻更高，這兩件事對不起來。
• **「淬熄劑」沒有任何量化。**備註欄這樣寫，我沒有找到來源，也沒有實測。
• 語料裡 DPG 445 次 vs TEC 5 次量的是「被寫成獨立項目」的次數，不是實際用量。大部分稀釋液是以「材料名 + 10%」的形式寫進去的，溶劑是什麼沒有記錄。
• **兩篇引用的論文都不是關於 DPG 的。**它們建立的是共溶劑的框架（溶質疏水性決定增溶幅度），跟同一輪的新手文共用。DPG 本身在 PubMed 上的文獻主要在毒理與職業衛生，跟調香無關。
• **logP 是估算值。**這篇裡所有 logP 都是資料庫的 (est)。
• **我沒有比較過 DPG 與 TEC 的實際溶解表現。**整篇建立在資料庫欄位與語料統計上。