原料圖鑑 · 85
原料圖鑑:異丁基喹啉——同一個分子式,五筆紀錄,建議評測濃度差十倍
· 10 分鐘
資料庫裡有五筆材料都叫某種「isobutyl quinoline」,分子式全是 C13H15N、分子量全是 185.27,但 CAS 是五個不同的號碼。它們的香調欄不一樣(有的寫動物、皮革、菸草,有的寫土壤、根、堅果、橡苔),強度欄不一樣(中/高),建議評測濃度從 1% 到 10% 差十倍,供應商從 0 家到 22 家。而論壇上有人把 Pyralone 跟 IBQ 寫成同一支東西——那是 CAS 65442-31-1 跟 93-19-6,資料庫自己引的供應商說明就把它們分開講了。
**太長不看:**這個系列定過一條規則:對 CAS,不要對名字。這支材料是那條規則最乾淨的例子:五筆紀錄、同一個分子式、五個 CAS,而且建議評測濃度差十倍。買錯異構物不會壞掉,只會做出不一樣的東西。
五筆紀錄
| 資料庫名稱 | CAS | 供應商 | 強度 | 建議評測 | 留香 | 香調 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 6-異丁基喹啉 | 68141-26-4 | 0 | — | — | — | (無欄位) |
| 6(或 8)-異丁基喹啉 | 68198-80-1 | 3 | 中 | 1% | > 48 小時 | 土壤、根、堅果、橡苔、岩蘭草、皮革、綠 |
| 2-異丁基喹啉 | 93-19-6 | 5 | 高 | 10% | 160 小時 | 動物、皮革、木質、根、橡苔、菸草 |
| 異丁基喹啉(Pyralone, Givaudan) | 65442-31-1 | 22 | 高 | 10% | 168 小時 | 海狸香、皮革、土壤、橡苔、岩蘭草 |
| 異丁基喹啉(4-異丁基) | 1333-58-0 | 7 | 高 | 1% | 168 小時 | 皮革、動物、草本、綠 |
**分子式全部是 C13H15N,分子量全部是 185.27。**它們是同一個分子的異構物,差別在異丁基接在喹啉環上的位置。
而下面這幾格的差異不是小數點問題:
- **建議評測濃度差十倍。**93-19-6 與 65442-31-1 建議 10%,1333-58-0 與 68198-80-1 建議 1%。你照著錯的那一格稀釋,會差一個數量級。
- **供應商從 0 家到 22 家。**68141-26-4 沒有任何供應商紀錄,你買不到它。市場上最容易買到的是 Pyralone(65442-31-1,22 家)。
- **香調欄的重心不一樣。**93-19-6 是「動物、皮革、菸草」,65442-31-1 是「海狸香、皮革」,1333-58-0 是「皮革、動物、草本、綠」,而 68198-80-1 是「土壤、根、堅果」,皮革排在第六個。
供應商自己就把它們分開講
最有說服力的證據在資料庫的溶解度欄裡,那一格塞了供應商送來的氣味描述。Givaudan 對兩支的說明是分開寫的:
Butyl Quinoline Secondary(68198-80-1):「氣味:皮革、綠、木質、土壤、強烈。**用途:Butyl Quinoline Secondary 有平滑、細緻的木質—岩蘭草—皮革特性。**用於馨香調、皮革調、木質調組合,以及男性古龍水,在其中賦予很好的擴散性與定香效果。」
Pyralone(65442-31-1):「**Pyralone 更細緻、更芳香、更偏菸草,而且比 Butyl Quinoline Secondary 少了那種乾的土壤感。**用於馨香調、馥奇調與菸草和絃。」
Isobutyl Quinoline-2(93-19-6):「氣味:皮革、木質、強烈。用途:用於馨香調、皮革調與木質調組合。廣泛用於男性古龍水,在其中它鮮明、強烈的皮革特性可以發揮很大的優勢。異丁基喹啉極為強力且持久。」
「Pyralone 比 Butyl Quinoline Secondary 少了那種乾的土壤感」——這句話是製造商寫的,而它正好是本輪新手文那位發問者最在意的軸。
那位想做「乾淨、輕、白麂皮」的人,在他的配方裡寫的是「Pyralone / IBQ(1% 於 DPG)」,把兩個名字用斜線並列。**它們不是同一支東西。**如果他想避開暗的、土的那一面,這一格的選擇直接關係到他的目標。
語料裡的用量
954 份公開配方裡,喹啉類各種寫法合計出現 28 份(2.9%),中位占比 1.12%。
| 寫法 | 份數 |
|---|---|
| isobutyl quinoline | 15 |
| para-methyl tetrahydroquinoline | 4 |
| isopropyl quinoline | 3 |
| 2-isobutyl quinoline | 2 |
| para-methyl quinoline | 2 |
| 6-sec-butylquinoline | 1 |
| iso butyl quinoline (iff) | 1 |
**七種寫法。**而其中「isobutyl quinoline」這個最常見的寫法(15 份)在資料庫裡對應到兩筆不同的 CAS——65442-31-1 與 1333-58-0——那兩筆的建議評測濃度分別是 10% 與 1%。
**看到配方寫「isobutyl quinoline」的時候,你不知道作者用的是哪一支。**這不是配方作者的疏忽,是這個名字本身就不夠。
中位用量 1.12% 這個數字也要小心讀。強度分級 3、建議 10% 以下評測的材料,在配方裡放到 1% 是相當可觀的量。這 28 份的四分位範圍我沒有列,因為樣本分散在七種不同的寫法(也就是可能不同的分子)上,把它們的用量合併統計本身就有問題。我列出中位數是為了給尺度感,不是為了給你一個劑量建議。
這支材料在做什麼
拿供應商數最多的 Pyralone(65442-31-1,22 家)當代表:
| 欄位 | 內容 |
|---|---|
| 外觀 | 黃色到深棕色澄清液體(估) |
| 純度 | 95–100%(異構物總和) |
| 沸點 | 288.3 °C @ 760 mmHg |
| 比重 | 1.007–1.015 @ 25 °C |
| 折射率 | 1.577–1.583 |
| logP | 3.90(估) |
| 水溶解度 | 101 mg/L @ 20 °C(實測) |
| 強度 | 高,建議在 10% 以下評測(分級 3) |
| 留香 | 168 小時(100% 時) |
| 天然存在 | 自然界未發現 |
| 保存期 | 24 個月 |
| 口服毒性 | 大鼠 LD50 1020 mg/kg |
注意純度那格寫的是「異構物總和 95–100%」。Pyralone 本身就是一個異構物混合物,不是單一分子。這就是為什麼它的 CAS(65442-31-1)跟純的 2- 或 4- 異構物不同。
留香 168 小時(七天)、強度分級 3、自然界未發現。這是一支典型的高強度定香材料:你放進去的量會待很久,所以放錯的代價是七天。
它列出的應用方向包括馨香調、馥奇調、菸草和絃、琥珀、動物調,還有幾支經典香水的名字(Bandit、Cabochard、Cachet)。這些都是二十世紀的皮革馨香調——它就是那個時代皮革的分子。
對新手的實際建議
- 買之前先問供應商 CAS。「isobutyl quinoline」這個名字在資料庫裡對應五筆紀錄,其中一筆沒有任何供應商。
- 供應商最多的是 Pyralone(65442-31-1,22 家),如果你只是想要一支能用的,那是取得最容易的。
- 想避開土壤/根的那一面,就避開 68198-80-1(Butyl Quinoline Secondary)——製造商自己說 Pyralone 比它少那種乾土感。
- **稀釋濃度要照你買到的那一支的建議。**10% 跟 1% 差十倍,而這五筆兩種都有。
- **從 0.01% 級距起試。**強度分級 3、留香 168 小時,這兩格加起來的意思是:試錯的代價很高。
個體差異這件事
本輪的新手文寫了同一串討論裡的一段對話:有人說「Cashmeran 對我聞起來像濕泥巴」,另一位回「Cashmeran 對我聞起來不一樣,這就是為什麼這個嗜好這麼難」。
這件事對喹啉類特別要緊,因為它們的香調欄本身就分歧——同一個分子家族,有人記錄成「皮革、菸草」,有人記錄成「土壤、根、堅果」。那個分歧有一部分可能不是分子的差異,是聞的人的差異。
2012 年 Knaapila 等人的雙胞胎研究測了一組化學感覺刺激(包含一支香水麝香 Galaxolide™),發現多數特徵的個體差異隨時間穩定,部分特徵的遺傳率 h² 在 0.41 到 0.71 之間,並確認了雄烯酮等項目先前的基因型—表現型關聯。2022 年一份俄羅斯中部的資料集(807 人)則提到雄烯酮約有四分之一的人口感知為不愉快。
**這兩篇都沒有測喹啉類。**我引用它們只為了一件事:當你讀到兩份紀錄對同一支材料寫出不同的香調欄,「其中一份寫錯了」不是唯一的解釋。
這篇沒有建立的
- **我沒有比較過這五支的實際氣味。**整篇建立在資料庫欄位與供應商說明上。
- 語料裡 28 份的中位用量 1.12% 混合了七種寫法,那些寫法可能對應不同的分子。這個數字只能當尺度感。
- **65442-31-1 的「異構物總和」比例,資料庫沒有給組成。**Pyralone 裡各異構物各占多少,我不知道。
- **68141-26-4 供應商 0 家,欄位也幾乎空白。**我把它列出來是為了呈現這個名字底下有幾筆紀錄,不是因為我對它有任何了解。
- **建議評測濃度的差異(1% vs 10%)我沒有查到方法。**這個系列已經量過,全庫只有 1.9% 的材料有這一格,而資料庫沒有說明它怎麼定的。
- **兩篇引用的論文都沒有測喹啉類,也沒有測 Cashmeran。**它們建立的是「個體差異真實存在且部分可遺傳」這個通則。