原料
6-(5(6)-decenoyl oxy) decanoic acid
主香調分類ミルク
供給希少
物性
| 分子量 | 340.5 |
|---|---|
| 沸点 | 461–463 °C |
| 引火点 | 150.56 °C |
| 比重 | 0.936–0.948 @ 20 °C |
| LogP | 5.7 |
| 溶解性 | alcohol; water, 0.01254 mg/L @ 25 °C (est); water |
推奨される組み合わせ
香りの傾向
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