原料

dimethyl trisulfide

ジメチルトリスルフィド 出典: Wikidata

alliaceous
主香調分類alliaceous
供給在庫あり

物性

分子量126.26
沸点165–170 °C
引火点51.67 °C
比重1.195–1.21 @ 25 °C
LogP1.3
溶解性alcohol; oils; propylene glycol; water, 2390 mg/L @ 25 °C (est); water

推奨される組み合わせ

香りの傾向

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