原料

ethyl 2-(methyl dithio) propionate

イオウ
主香調分類イオウ
供給希少

物性

分子量180.29
沸点105 °C
引火点89.44 °C
比重1.09–1.12 @ 25 °C
LogP1.6
溶解性alcohol; oils; water, very slightly; water, 570.2 mg/L @ 25 °C (est); water

推奨される組み合わせ

香りの傾向

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