原料
ethyl vanillin propylene glycol acetal
主香調分類バニラ
供給在庫あり
物性
| 分子量 | 224.26 |
|---|---|
| 沸点 | 160 °C |
| 引火点 | 110 °C |
| 比重 | 1.158–1.168 @ 25 °C |
| LogP | 1.7 |
| 溶解性 | alcohol; water, 1460 mg/L @ 25 °C (est); water; alkali |
推奨される組み合わせ
香りの傾向
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