原料
isoamyl alcohol
3-メチル-1-ブタノール 出典: Wikidata
主香調分類fermented
供給大量流通
物性
| 分子量 | 88.15 |
|---|---|
| 沸点 | 131–133 °C |
| 引火点 | 45.56 °C |
| 比重 | 0.807–8.13 @ 25 °C |
| LogP | 1.2 |
| 溶解性 | alcohol; water, 2.67E+04 mg/L @ 25 °C (exp) |
推奨される組み合わせ
香りの傾向
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