原料

(E)-alpha-methyl ionone (74-80%)

パウダリー
主香調分類パウダリー
供給在庫あり

物性

分子量194.32
沸点238 °C
引火点100 °C
LogP3.4
溶解性alcohol; water, 3.328 mg/L @ 25 °C (est)

推奨される組み合わせ

香りの傾向

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