原料
2-methyl-2-pentenal
主香調分類グリーン
供給在庫あり
物性
| 分子量 | 98.14 |
|---|---|
| 沸点 | 137 °C |
| 引火点 | 31.67 °C |
| 比重 | 0.848–0.859 @ 25 °C |
| LogP | 1.4 |
| 溶解性 | alcohol; dipropylene glycol; water, 4710 mg/L @ 25 °C (est); water |
推奨される組み合わせ
香りの傾向
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