原料

1-octen-3-yl butyrate

キノコ
主香調分類キノコ
供給希少

物性

分子量198.31
沸点225–227 °C
引火点98.89 °C
比重0.863–0.87 @ 25 °C
LogP4
溶解性alcohol; fixed oils; water, 5.441 mg/L @ 25 °C (est); water

推奨される組み合わせ

香りの傾向

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