原料

rosefuran

ローズフラン 出典: Wikidata

カラメル
主香調分類カラメル
供給希少

物性

分子量150.22
沸点70 °C
引火点62.22 °C
比重0.998–1.004 @ 25 °C
LogP3.3
溶解性alcohol; water, 17.32 mg/L @ 25 °C (est); water

推奨される組み合わせ

香りの傾向

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