原料
2-acetyl-3,5-dimethyl pyrazine
主香調分類ナッツ
供給在庫あり
物性
| 分子量 | 150.18 |
|---|---|
| 沸点 | 70 °C |
| 引火点 | 90.56 °C |
| 比重 | 1.07–1.075 @ 25 °C |
| LogP | 0.6 |
| 溶解性 | alcohol; water, 1.855e+004 mg/L @ 25 °C (est); water |
推奨される組み合わせ
香りの傾向
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