原料
1-(2-thienyl) butanone
主香調分類ミート
供給希少
物性
| 分子量 | 154.23 |
|---|---|
| 沸点 | 242–244 °C |
| 引火点 | 102.22 °C |
| LogP | 2.1 |
| 溶解性 | alcohol; water, 558.3 mg/L @ 25 °C (est); water |
推奨される組み合わせ
香りの傾向
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