原料

2-thiophene thiol

カラメル
主香調分類カラメル
供給在庫あり

物性

分子量116.21
沸点166 °C
引火点65.56 °C
比重1.25–1.235 @ 25 °C
LogP2.2
溶解性dipropylene glycol; water, 750.6 mg/L @ 25 °C (est); alcohol

推奨される組み合わせ

香りの傾向

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