原料

2-acetyl-3-methyl thiophene

フェノール
主香調分類フェノール
供給希少

物性

分子量140.2
沸点216 °C
引火点92.22 °C
比重1.13–1.136 @ 25 °C
LogP2
溶解性alcohol; water, 1510 mg/L @ 25 °C (est); water

推奨される組み合わせ

香りの傾向

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