原料

2-isobutyl-3-methyl pyrazine

カラメル
主香調分類カラメル
供給在庫あり

物性

分子量150.22
沸点199–201 °C
引火点82.22 °C
LogP2
溶解性alcohol; water, 1604 mg/L @ 25 °C (est)

推奨される組み合わせ

香りの傾向

ハーブ他 2 件の記述語は購読が必要です

全データの閲覧には購読が必要です

CAS 番号、香気の詳細、法規収載状況、推奨される組み合わせの完全リスト、備考は購読後にご覧いただけます。

購読プランを見る