原料圖鑑：香茅醇（citronellol）—— 玫瑰裡比香葉醇更多的蠟感骨架

實測玫瑰精油裡，香茅醇的占比約 20.35–44.75%，整體高於香葉醇。它提供蠟感、厚度與柔和甜味，是玫瑰三件組的第二塊。

香葉醇那篇說它是玫瑰甜亮的那一半。這篇寫另一半：蠟感、皮革感，比較像花瓣背面的那種質地。

先抓重點

實測玫瑰精油裡，香茅醇的佔比範圍（20.35–44.75%）整體高於香葉醇，最高的品系裡逼近一半。玫瑰三件組：香茅醇＋香葉醇＋苯乙醇。
它是氧化三部曲的完結篇。皮膚科病人實測，純化品陽性率 0.15–0.31%，氧化品 0.61–4.5%，高出數倍到十倍以上。管理方式跟前兩章一樣：密封、避光、記開瓶日。
119 家供應商，便宜。買玫瑰三件組時順手一起下單就好。

基本資料


CAS	26489-01-0
分子式	C₁₀H₂₀O
分子量	156.27
香調	花香、皮革感、蠟感、玫瑰、柑橘、甜、綠意、脂感、萜烯感
強度	中等
持久度	56 小時（原液試香紙）
比重	0.850–0.860（25 °C）
建議保存	24 個月以上（陰涼避光密封）
法規名錄	GRAS、JECFA、CoE、FEMA GRAS、IFRA

跟香葉醇（C₁₀H₁₈O）比，分子式多了兩個氫，意思是香茅醇就是少一個雙鍵的香葉醇，個性因此更沉、更蠟。持久度 56 小時，跟香葉醇的 60 小時同級，都掛在中調後段。

它是玫瑰的多少？

香葉醇那篇引過 Kumar 等人 2023 年對 6 個大馬士革玫瑰品系的實測，這裡把主角換過來看同一組數字：

無環單萜醇以**香茅醇（20.35–44.75%）**與香葉醇（15.63–27.76%）最高。

在這 6 個品系的實測中，香茅醇是量測到最高值的香氣成分（最高 44.75%），範圍整體也高於香葉醇。最高的品系裡幾乎每兩滴就有一滴是它。玫瑰那種蠟蠟的、像花瓣厚度的質感，主要就是香茅醇給的。

三件組的分工再說一次：香葉醇管甜與亮、香茅醇管蠟感與厚度、苯乙醇管乾燥花瓣與蜂蜜。5:3:2 起手（香葉醇篇的入門實驗），想要更「熟」的玫瑰，就把香茅醇的比例往上調。

開瓶後，氧化會改變它

皮膚科病人的測試裡，氧化香茅醇比純化品出現更高的陽性率。沉香醇、香葉醇、香茅醇與乙酸沉香酯的完整比較，集中在〈開過的那瓶已經不是同一支原料〉；這篇回到它在玫瑰裡的份量。

聞它的時候

我們的記錄給它 9 個香調詞：花香、皮革感、蠟感、玫瑰、柑橘、甜、綠意、脂感、萜烯感。

10% 評測。原液偏脂偏悶。
「皮革感」是它跟香葉醇最大的分歧點。並排聞一次就懂：香葉醇像玫瑰的香氣，香茅醇像玫瑰的「觸感」。
注意拼字很像的鄰居：citronellal（香茅醛，70 家）是另一個分子，更檸檬、更尖，是驅蚊劑的常客；citronella oil（香茅油，54 家）是精油不是單體。我自己剛入門時就差點放錯進購物車，結帳前多看一眼字尾，能省一筆冤枉錢。

目錄上的家族

品項	是什麼
citronellol（119 家）	本尊，玫瑰的蠟感那一半
citronellyl acetate（77 家）	乙酸酯 —— 更輕更果，玫瑰配方的常用調劑
citronellal（70 家）	名字像但不是它：醛，尖銳檸檬感
citronella oil（54 家）	也不是它：香茅精油，整支植物的蒸餾油
rhodinol（41 家）	「玫瑰醇」—— 傳統上指香茅醇/香葉醇為主的餾分，等級名而非單一分子

法規

收載於 GRAS、JECFA、CoE、FEMA GRAS、IFRA。這些名錄不提供使用限量。香茅醇是香料混合物 II 的成分之一（Hagvall 論文原文），上皮膚的配方請查現行 IFRA Standards，新鮮度則跟這一族的其他瓶子一起管理。

怎麼買

香茅醇、香葉醇、苯乙醇一起下單，一次運費三支到齊，玫瑰三件組收滿。
看清楚名字。citronellol、citronellal、citronella oil 是三個不同的東西。
新鮮度照三部曲的規矩來：小瓶、新批、記開瓶日。

→ 資料庫裡的香茅醇：完整物性、供應商清單、建議搭配。 → 香葉醇｜苯乙醇｜香茅醛｜用香調搜尋：輸入「玫瑰蠟」找它的鄰居。

參考文獻

L. Hagvall, J. Rudbäck, J. Bråred Christensson & A.-T. Karlberg, Patch testing with purified and oxidized citronellol, Contact Dermatitis, 83(5), 372–379 (2020). PMID 32638395

A. Kumar 等, Phenotyping floral traits and essential oil profiling revealed considerable variations in clonal selections of damask rose (Rosa damascena Mill.), Scientific Reports, 13, 8101 (2023). PMID 37208367