新手調香師 · 66
五個人診斷了同一份配方,沒有一個人講到最大的那兩支
· 10 分鐘
有人貼了 14 支材料的配方問「為什麼我的香水就是不夠強」。五則回覆都在講同樣幾件事:鳶尾放太多、Javanol 跟 Amber Xtreme 太重、頂調不夠、整體不平衡會變成泥。我把它算了一遍。扣掉兩行 10% 稀釋液帶進的溶劑之後,實際香料 3.161 克、成品濃度 19.38%。而按重量排出來,最大的兩支是 Iso E Super 占香料的 31.6% 與 Grojsman Plus 的 19.8%——五個人一個都沒提。被指為「百分之百就是它」的鳶尾排第五,8.6%。而前三大裡有兩支的強度欄寫的是「中」。
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一小時前有人貼了這份配方,問「為什麼我的香水就是不夠強」:
Iso E Super 0.999 g/Hedione 0.582 g/Javanol 0.300 g/Amber Xtreme 0.179 g/ Grojsman Plus 0.626 g/Orris Imperial 0.273 g/Dihydromyrcenol 10% 0.096 g/ Elemi 0.064 g/Green Mandarin 0.061 g/Fir 0.023 g/C-12 MNA 10% 0.022 g/ Rose 0.019 g/Jasmine 0.015 g/Bergamot 0.008 g/調香酒精 13.042 g
五則回覆,診斷高度一致:
「你的鳶尾嚴重過量,而且 Javanol 跟 AmberXtreme 的量都很大,我懷疑那把整個調和壓下去了。你的頂調也不夠多,給不出你想要的擴散。整體看起來很不平衡,那通常會變成『泥』。」(frioke)
「**Orris imperiale 百分之百就是原因。**我用 orris givco 遇過一模一樣的問題。做一批把鳶尾降到現在的 10% 左右,然後比較差別。」(Novel_Armadillo_6665)
沒有人算過。
先把稀釋液還原
兩行標了 10%:二氫月桂烯醇 0.096 g、C-12 MNA 0.022 g。實際的純料是 0.010 g 與 0.002 g,其餘 0.106 g 是稀釋液帶進來的溶劑。
| 重量 | |
|---|---|
| 香料行合計(紙上) | 3.267 g |
| 實際香料 | 3.161 g |
| 稀釋液帶進的溶劑 | 0.106 g |
| 酒精 | 13.042 g |
| 總重 | 16.309 g |
| 成品濃度 | 19.38%(紙上看是 20.03%) |
19.38% 是淡香精的濃度,不低。所以「不夠強」不是因為濃度太稀。
(分母那件事我在〈三滴精油在 10 毫升裡是幾 %〉寫過。這裡的偏差只有 0.65 個百分點,因為只有兩行是稀釋的。)
重量排出來
| 材料 | 實際 g | 占香料 | 占成品 |
|---|---|---|---|
| Iso E Super | 0.999 | 31.6% | 6.13% |
| Grojsman Plus | 0.626 | 19.8% | 3.84% |
| Hedione | 0.582 | 18.4% | 3.57% |
| Javanol | 0.300 | 9.5% | 1.84% |
| Orris Imperial | 0.273 | 8.6% | 1.67% |
| Amber Xtreme | 0.179 | 5.7% | 1.10% |
| 欖香脂 | 0.064 | 2.0% | 0.39% |
| 綠橘 | 0.061 | 1.9% | 0.37% |
| 冷杉 | 0.023 | 0.7% | 0.14% |
| 玫瑰 | 0.019 | 0.6% | 0.12% |
| 茉莉 | 0.015 | 0.5% | 0.09% |
| 二氫月桂烯醇 | 0.010 | 0.3% | 0.06% |
| 佛手柑 | 0.008 | 0.3% | 0.05% |
| C-12 MNA | 0.002 | 0.1% | 0.01% |
最大的三支加起來是 69.8%。
而那三支——Iso E Super、Grojsman Plus、Hedione——五則回覆裡一支都沒有被提到。
被指為「百分之百就是原因」的 Orris Imperial 排第五,8.6%。
前三大裡有兩支的強度欄寫「中」
用 CAS 對到資料庫:
| 材料 | 資料庫名稱 | 強度欄 | 留香 | 蒸氣壓 |
|---|---|---|---|---|
| Iso E Super | patchouli ethanone | 中 | 172 h | 0.001 |
| Hedione | methyl dihydrojasmonate | 中 | 72 h | 0.001 |
| Javanol | sandal cyclopropane | 高(建議 10% 以下評測) | 400 h | 0.001 |
| Amber Xtreme | musk indenofuran | 中 | 168 h | — |
| Dihydromyrcenol | dihydromyrcenol | 中 | 16 h | 0.166 |
| C-12 MNA | 2-甲基十一醛 | 高(建議 1.0% 以下評測) | 388 h | 1.428 |
(Grojsman Plus 與 Orris Imperial 是調配基底,資料庫查無。為什麼商品名常常查不到,我在〈查不到有四種〉量過。)
配方裡最大的兩支單體材料,強度欄都是「中」,而它們合計占香料的 50.0%。
Iso E Super 與 Hedione 都是以「透明、不搶戲」出名的材料。這不是缺點——那正是它們被用的理由。但當一半的香料重量都放在兩支以「不會壓過別人」為特色的材料上,結果不會是壓迫感。
而前六名裡唯一強度「高」的是 Javanol,占 9.5%。frioke 說 Javanol 的量「很大」——在強度上它確實是那六支裡最強的,但在重量上它排第四。
頂調的數字
frioke 說「你的頂調不夠多」。那句話可以量。
| 合計 | 占香料 | |
|---|---|---|
| 木質/琥珀/基底那五支 | 2.377 g | 75.2% |
| 頂端那五支(綠橘、佛手柑、冷杉、欖香、二氫月桂烯醇) | 0.166 g | 5.2% |
比例是 14.4 : 1。
而蒸氣壓那一欄講得更直接。這份配方裡最容易揮發的兩支是:
- C-12 MNA:1.428 mmHg
- 二氫月桂烯醇:0.166 mmHg
而 Iso E Super、Hedione、Javanol 都是 0.001 mmHg。
C-12 MNA 的揮發度是 Iso E Super 的 1,428 倍。
而那兩支正好是他唯一做成 10% 稀釋液的兩支。
換算成實際重量:C-12 MNA 是 0.002 g,占香料的 0.1%、占整瓶的 0.01%。它的強度欄寫「高,建議在 1.0% 以下的溶液評測」。
配方裡唯一一支又強又揮發的材料,用量是萬分之一。
(0.1% 的東西能不能被聞到,取決於閾值不是用量,那一篇是〈為什麼 0.1% 會蓋過 30%〉。但這裡的方向是清楚的:他把最會跑出來的那一支壓到了痕量。)
「不夠強」是哪一種不夠
有人問了對的問題:
「你說的『強』是什麼意思?投射?還是持久?」(whitenette)
發問者沒有回答。而這兩者的解法相反:
- 投射不夠:是頂端與中段太薄。這份配方符合這個描述(5.2% 對 75.2%)。
- 持久不夠:底部太薄。這份配方不符合——Javanol 留香 400 小時、Iso E Super 172 小時、Amber Xtreme 168 小時,底部很厚。
所以如果他要的是投射,診斷是對的;如果他要的是持久,那個配方本來就不缺。
(在紙上很強與退開兩步就沒了是兩件事,我寫在〈在紙上很強,退開兩步就沒了〉。)
那個算術
串裡有兩個人針對發問者的一句話開火。他寫的是:
「註:我的配方不是用 AI 生的,不過拿它來記錄材料很好用。它會幫你存起來,數學也都幫你算好 😎」
回應:
「LLM 的數學很爛。所以你會看到有人貼出來的 AI 配方連加總都湊不到 100%。我們現在造出了一種在電腦唯一擅長的事情上表現很糟的電腦程式。」(berael)
那個批評的方向是對的,而它剛好指出這一篇在做什麼。上面每一個數字都是用腳本算的,而且每一步都可以重跑。
配方的算術是這份工作裡最容易驗證的一部分——加總、換算稀釋、排序。最容易驗證的部分,就是最不該交給沒辦法驗證的東西去做的部分。
(串裡有人引了一個 2023 年關於 ChatGPT 判斷質數準確率下降的研究。我沒有去查那篇的細節,所以這裡不轉述它的數字。)
實際可以怎麼做
- **先按實際重量排序,再診斷。**眼睛會被「聽起來很強」的名字吸引,而不是被重量吸引。
- **把 10% 稀釋液還原成純料再排。**這份配方裡最小的一行還原後是 0.002 g。
- **查強度欄。**兩支「中」強度的材料占了一半重量,那不是意外,那是選擇。
- **算頂端與底部的重量比。**14.4 : 1 是一個可以講的數字,「不平衡」不是。
- **先確認「不夠強」是投射還是持久。**兩者的診斷相反。
- 蒸氣壓差 1,428 倍的兩支材料,不要用同一個量級的用量去想。
- **算術自己做。**那是這份工作裡唯一有標準答案的部分。
這篇沒有建立的
- **我沒有聞過這份配方,也沒有做出來。**全篇是重量算術加資料庫欄位。
- **Grojsman Plus 與 Orris Imperial 是調配基底,資料庫沒有。**它們合計占香料的 28.4%,**所以我對這份配方近三成的內容一無所知。**這是這篇最大的限制。
- 「頂端那五支」與「底部那五支」的分組是我按香調型與蒸氣壓分的,不是資料庫的分類。欖香脂與冷杉放哪一邊可以爭論。
- 強度欄是資料庫的判斷,不是我測的,而且它跟用量沒有換算關係。
- **「中強度 × 50% 重量 = 不夠強」是推論不是計算。**強度欄沒有可以相乘的單位。
- 蒸氣壓有幾支標著(估),而 Amber Xtreme 那一格是空的。
- **C-12 MNA 在 0.01% 有沒有作用,取決於它的閾值,我沒有查。**低用量不等於沒作用。
- 「不夠強」的定義發問者沒有回答,所以上面兩種診斷我都只能並列。
- 那個 2023 年的質數研究我沒有查證,所以沒有引用它的數字。