原料

delta-decalactone

Δ-デカラクトン 出典: Wikidata

ココナツ
主香調分類ココナツ
供給大量流通

物性

分子量170.25
沸点117–120 °C
引火点110 °C
比重0.958–0.976 @ 25 °C
LogP2.5
溶解性alcohol; fixed oils; propylene glycol; water, very slightly; water, 393.8 mg/L @ 25 °C (est)
保管store in cool, dry place in tightly sealed containers, protected from heat and light.
保存期限12.00 month(s) or longer if stored properly.

推奨される組み合わせ

香りの傾向

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