原料

allyl propyl disulfide

アリルプロピルジスルフィド 出典: Wikidata

イオウ
主香調分類イオウ
供給在庫あり

物性

分子量148.29
沸点195–200 °C
引火点57.22 °C
比重0.999–1.005 @ 25 °C
LogP2.4
溶解性alcohol; water, 53.29 mg/L @ 25 °C (est); water

推奨される組み合わせ

香りの傾向

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