原料
delta-2-dodecenolactone
主香調分類ココナツ
供給希少
物性
| 分子量 | 196.29 |
|---|---|
| 沸点 | 315–317 °C |
| 引火点 | 130.56 °C |
| 比重 | 1.47–1.48 @ 25 °C |
| LogP | 4.2 |
| 溶解性 | alcohol; water, 64.91 mg/L @ 25 °C (est); water |
推奨される組み合わせ
香りの傾向
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