原料

3-heptyl dihydro-5-methyl-2(3H)-furanone

クリーム
主香調分類クリーム
供給希少

物性

分子量198.31
沸点170 °C
引火点116.67 °C
比重0.925–0.94 @ 25 °C
LogP4.3
溶解性alcohol; water, 48 mg/L @ 25 °C (est); water
保存期限24.00 month(s) or longer if stored properly.

推奨される組み合わせ

香りの傾向

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