原料
2-methyl-1-methyl thio-2-butene
主香調分類ミート
供給希少
物性
| 分子量 | 116.23 |
|---|---|
| 沸点 | 78 °C |
| 引火点 | 31.67 °C |
| 比重 | 0.859–0.864 @ 25 °C |
| LogP | 2.4 |
| 溶解性 | alcohol; water, very slightly; water, 487.9 mg/L @ 25 °C (est); water |
推奨される組み合わせ
香りの傾向
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