原料

2-methyl quinoxaline

コーヒー
主香調分類コーヒー
供給在庫あり

物性

分子量144.18
沸点245–247 °C
引火点91.67 °C
比重1.11–1.125 @ 20 °C
LogP1.6
溶解性alcohol; water, 3391 mg/L @ 25 °C (est); water

推奨される組み合わせ

香りの傾向

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