原料
(±)-3-(methyl thio) heptanal
主香調分類ロースト
供給希少
物性
| 分子量 | 160.28 |
|---|---|
| 沸点 | 95–96 °C |
| 引火点 | 87.78 °C |
| 比重 | 0.943–0.947 @ 25 °C |
| LogP | 2.2 |
| 溶解性 | alcohol |
推奨される組み合わせ
香りの傾向
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原料
| 分子量 | 160.28 |
|---|---|
| 沸点 | 95–96 °C |
| 引火点 | 87.78 °C |
| 比重 | 0.943–0.947 @ 25 °C |
| LogP | 2.2 |
| 溶解性 | alcohol |
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