原料
3-acetyl-2,5-dimethyl furan
主香調分類カビ
供給在庫あり
物性
| 分子量 | 138.17 |
|---|---|
| 沸点 | 62 °C |
| 引火点 | 82.22 °C |
| 比重 | 1.027–1.048 @ 25 °C |
| LogP | 1.5 |
| 溶解性 | alcohol; fixed oils; propylene glycol; water, slightly; water, 1273 mg/L @ 25 °C (est); water |
推奨される組み合わせ
香りの傾向
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