原料
2-thienyl mercaptan
主香調分類コーヒー
供給希少
物性
| 分子量 | 130.23 |
|---|---|
| 沸点 | 166 °C |
| 引火点 | 80.56 °C |
| 比重 | 1.25–1.235 @ 25 °C |
| LogP | 1.8 |
| 溶解性 | alcohol; water, slightly; water, 988.3 mg/L @ 25 °C (est); water |
推奨される組み合わせ
香りの傾向
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