原料
(E,E)-2,4-undecadienal
主香調分類グリーン
供給在庫あり
物性
| 分子量 | 166.26 |
|---|---|
| 沸点 | 256.4 °C |
| 引火点 | 107.22 °C |
| 比重 | 0.896–0.906 @ 25 °C |
| LogP | 3.8 |
| 溶解性 | alcohol; essential oils; water, 34.73 mg/L @ 25 °C (est); water |
推奨される組み合わせ
香りの傾向
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