原料

dextro-xylose

スモーキー
主香調分類スモーキー
供給在庫あり

物性

分子量150.13
沸点90–91 °C
引火点155.3 °C
LogP-2.5
溶解性water, 5.55E+05 mg/L @ 25 °C (exp)

推奨される組み合わせ

香りの傾向

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