原料
S-(2-methyl-3-furyl) ethane thioate
香調類別肉
供貨有現貨
物性
| 分子量 | 156.2 |
|---|---|
| 沸點 | 222–224 °C |
| 閃點 | 60 °C |
| 比重 | 1.14–1.159 @ 25 °C |
| LogP | 1.7 |
| 溶解度 | alcohol; water, 1122 mg/L @ 25 °C (est); water |
建議搭配
聞起來像
肉、roasted、肉還有 5 個香調描述要訂閱才看得到
完整資料需要訂閱
CAS 號、完整香調描述、法規收載、完整建議搭配清單與備註，訂閱後可以看到。這些是我們整理過的資料，不是公開資訊的複製。