原料
2-methyl-3-(methyl thio) pyrazine
香調類別堅果
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物性
| 分子量 | 140.21 |
|---|---|
| 沸點 | 85–87 °C |
| 閃點 | 98.89 °C |
| 比重 | 1.133–1.153 @ 25 °C |
| LogP | 1.8 |
| 溶解度 | alcohol; water, 2379 mg/L @ 25 °C (est); water |
建議搭配
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