原料

(E)-6-decenal

グリーン
主香調分類グリーン
供給希少

物性

分子量154.25
沸点214–216 °C
引火点79.44 °C
LogP2.9
溶解性alcohol; water, 67.82 mg/L @ 25 °C (est); water

推奨される組み合わせ

香りの傾向

キュウリ他 1 件の記述語は購読が必要です

全データの閲覧には購読が必要です

CAS 番号、香気の詳細、法規収載状況、推奨される組み合わせの完全リスト、備考は購読後にご覧いただけます。

購読プランを見る