原料
heptanal 2,3-butane diol acetal
主香調分類クリーム
供給希少
物性
| 沸点 | 101 °C |
|---|---|
| 引火点 | 80.56 °C |
| 比重 | 0.876–0.886 @ 25 °C |
| LogP | 3.6 |
| 溶解性 | alcohol; water, 63.9 mg/L @ 25 °C (est); water |
推奨される組み合わせ
香りの傾向
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