原料
(Z)-4-heptenal diethyl acetal
主香調分類グリーン
供給希少
物性
| 分子量 | 186.29 |
|---|---|
| 沸点 | 93 °C |
| 引火点 | 71.11 °C |
| 比重 | 0.84–0.86 @ 25 °C |
| LogP | 3 |
| 溶解性 | alcohol; water, slightly; water, 58.56 mg/L @ 25 °C (est); water; alkalis |
推奨される組み合わせ
香りの傾向
グリーン、オイリー、キュウリ、seedy、ワックス他 9 件の記述語は購読が必要です
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