原料
2-methyl furan
2-メチルフラン 出典: Wikidata
主香調分類chocolate
供給在庫あり
物性
| 分子量 | 82.1 |
|---|---|
| 沸点 | 63–66 °C |
| 引火点 | -22.22 °C |
| 比重 | 0.908–0.917 @ 25 °C |
| LogP | 1.8 |
| 溶解性 | alcohol; water, 3000 mg/L @ 20 °C (exp) |
推奨される組み合わせ
香りの傾向
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