原料

3-(methyl thio) methyl thiophene

ロースト
主香調分類ロースト
供給希少

物性

分子量144.26
沸点210–211 °C
引火点77.5 °C
比重1.522–1.525 @ 25 °C
LogP2.1
溶解性alcohol; water, 653.4 mg/L @ 25 °C (est); water

推奨される組み合わせ

香りの傾向

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