原料

butyl mercaptan

ブタンチオール 出典: Wikidata

イオウ
主香調分類イオウ
供給在庫あり

物性

分子量90.19
沸点98.5 °C
引火点12.78 °C
比重0.838–0.848 @ 25 °C
LogP2.3
溶解性oils, slightly; water, 597 mg/L @ 20 °C (exp)

推奨される組み合わせ

香りの傾向

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