原料圖鑑：卡什米蘭（cashmeran）—— 48 小時的麝香，跑短跑的那一個

麝香家族又一位，這次是名字最多、跑得最短的一位（系列範圍內）。資料庫叫它 musk indanone，市場叫它 IFF 的商品名 Cashmeran，論文裡是 DPMI——跟 Iso E Super 一樣的三名同分子戲碼。它掛在 musk 分類下，個性卻不太麝香：辛香、木質、乾淨，48 小時的持久度，擺在下表 200 與 400 小時的家族成員旁邊，是明顯的短跑選手。

先抓重點

• 卡什米蘭是「麝香邊緣」的多面手：辛香、麝香、木質、乾淨，通說裡常拿它給木質與麝香底添一層蓬鬆的暖意。38 家供應商、48 小時持久度（原液測）、半固體至固體。
• 它是被科學認真檢查過的分子：2024 年的證據權重評估跑完 ToxCast、細胞試驗、90 天與生殖發育研究，結論是不預期造成內分泌效應（原文的保留語氣照引）。
• 2013 年的掌性分析研究順帶上了一課：包括它在內的五支多環麝香，工業上都以外消旋混合物使用：玫瑰醚篇講過的左右手故事，在麝香家也在上演。

基本資料

CAS	33704-61-9
分子式	C₁₄H₂₂O
分子量	206.33
香調	辛香、麝香、木質、乾淨
香調分類	musk
強度	中（資料庫明寫：建議 10% 以下評測）
持久度	48 小時（原液 100% 測，試香紙）
外觀	無色至淡黃半固體至固體
閃點	93.89 °C
建議保存	36 個月以上（陰涼避光密封）
法規名錄	GRAS、JECFA、IFRA

48 小時是實測值（香草醛篇講過 400 慣例值的意思），放在麝香家族裡看很特別：佳樂麝香原液測 400、乙撐芸苔酯208，它只有 48。持久度落在我們持香分級的「中」段，是近期新增原料裡少見的非「高」段選手。半固體的操作照舊：溫水浴、先稀釋。

被認真檢查過的分子

2024 年的證據權重評估整合細胞、受體、重複劑量與生殖發育資料，結論是不預期 Cashmeran 造成內分泌效應。個別弱訊號如何放回整體證據，詳見〈香料安全研究怎麼讀〉。

左右手混著賣

市售 Cashmeran 是多個對映異構物混合的多環麝香。這項身分與它的環境分析背景，放到〈合成麝香不是同一類〉和其他麝香一起比較。

麝香家族的對照表

原料	家數	持久度
佳樂麝香	34 家	400 小時（原液測）
乙撐芸苔酯	52 家	208 小時
卡什米蘭	38 家	48 小時（原液測）

同一個家族，持久度差了快十倍。我們的解讀：卡什米蘭與其說是「底調麝香」，不如說是給中段用的麝香色調——它來得快、退得也快，通說裡常拿它配木質與松針方向，當暖色濾鏡用。

聞它的時候

• 我們聞起來，10% 稀釋液前段是辛香與一點松脂感的木質，中段才浮出乾淨的麝香邊緣，比典型麝香「有稜角」。
• 跟佳樂麝香並排聞，很快就分得出來：一邊是綿長的乾淨甜，一邊是短促的辛香木質。
• 評測 10% 以下（資料庫明寫）。半固體先溫水浴軟化再稀釋。

法規

收載於 GRAS、JECFA、IFRA。這些名錄不提供使用限量。上皮膚的配方查現行 IFRA Standards 與供應商規格書；上面的證據權重評估屬風險評估的科學基礎；實務限量以現行法規文件為準。

怎麼買

1. 想給木質配方加一層「不那麼麝香的麝香」，通說裡它是常見的第一選擇；想要綿長底調，還是回去找 400 小時等級的家族成員。
2. 半固體買小罐裝好操作；36 個月保存期不趕時間。
3. 三支麝香（佳樂麝香、乙撐芸苔酯、卡什米蘭）一次買齊並排聞，上面那張對照表會變成你自己的嗅覺記憶。

→ 資料庫裡的卡什米蘭：完整物性、供應商清單、建議搭配。 → 佳樂麝香｜乙撐芸苔酯｜用香調搜尋：輸入「麝香 木質 辛香」找它的鄰居。

參考文獻

S. Tayal, M. A. Schults, P. Sterchele, E. Hulzebos & G. S. Ladics, Cashmeran as a potential endocrine disrupting chemical: What does the weight-of-the-evidence indicate?, Food and Chemical Toxicology, 184, 114351 (2024). PMID 38081530

L. Wang, J. A. McDonald & S. J. Khan, Enantiomeric analysis of polycyclic musks in water by chiral gas chromatography-tandem mass spectrometry, Journal of Chromatography A, 1303, 66–75 (2013). PMID 23866122