原料圖鑑 · 39
原料圖鑑:沒藥(myrrh)—— 樹脂三部曲收尾,苦甜的藥感
· 8 分鐘
CAS 8016-37-3,Commiphora myrrha 油膠樹脂蒸餾的精油:香脂、乾燥、辛香、琥珀、太妃糖,還有蘑菇與金屬這兩個少見的香調詞。名字的字源通說是閃語系的「苦」。藥理文獻給了它兩個注腳:1996 年《Nature》短文的鎮痛標題,與 2000 年研究裡能阻斷鈉電流的局部麻醉倍半萜。64 家供應商、400 小時持久度,樹脂三部曲(勞丹脂、乳香、沒藥)到這篇集齊。
樹脂三部曲的最後一站:勞丹脂管甜厚,乳香管清亮,沒藥管苦。它是 Commiphora 屬樹幹滲出的油膠樹脂,跟乳香是植物學上的同科鄰居,常常一起出現在同一段歷史裡。詞源通說裡,myrrh 這個字來自閃語系表示「苦」的字根——名字直接把味覺寫在臉上。
先抓重點
- 沒藥精油是香脂調的苦甜底:乾燥、辛香、琥珀、太妃糖,資料庫的香調詞裡還有蘑菇與金屬這兩個少見角色。64 家供應商、400 小時持久度(原液測,慣例值)。
- 它在藥理文獻裡有名字:1996 年《Nature》一篇題為〈沒藥的鎮痛效果〉的短文(無摘要可引,僅記標題事實),2000 年同一團隊的後續研究給了可引的細節:沒藥倍半萜在離體實驗中展現局部麻醉活性,能阻斷鈉電流。
- 甜沒藥(opoponax)是同屬近親、不同物種,目錄上自成一支家族,買錯很常見。
基本資料
| CAS | 8016-37-3 |
| 來源 | Commiphora myrrha 油膠樹脂蒸餾精油,天然物 |
| 香調 | 香脂、乾燥、辛香、琥珀、太妃糖、金屬、樹脂、蘑菇 |
| 香調分類 | balsamic |
| 強度 | 中 |
| 持久度 | 400 小時(原液 100% 測,試香紙) |
| 外觀 | 黃琥珀至綠棕色透明油狀液體 |
| 閃點 | > 93.33 °C |
| 建議保存 | 24 個月以上(陰涼避光密封) |
| 法規名錄 | GRAS、JECFA、CoE、FEMA GRAS、IFRA |
400 小時是資料庫持久度量表的頂端慣例值(香草醛篇講過)。香調詞裡的「蘑菇」與「金屬」不是誤植,我們聞起來確實有一絲潮濕的土感與涼涼的金屬邊,這正是沒藥跟其他樹脂拉開距離的地方。
香水的原料,藥理的常客
沒藥同時出現在香水與藥理文獻裡。研究曾在精油分餾物中量到殺幼蟲、抗菌、抗真菌與阻斷鈉電流等實驗室結果;這些結果描述特定萃取物、濃度和模型,不代表聞香或一般使用會產生相同作用。
為什麼「原料出現在藥理研究」不能直接改寫成產品功效,詳見〈香料研究到底證明了什麼?〉。
目錄上的家族
| 品項 | 是什麼 |
|---|---|
| myrrh oil(64 家) | 本尊:油膠樹脂蒸餾精油 |
| myrrh resinoid(33 家) | 樹脂溶劑萃取版本,232 小時(非慣例值) |
| opoponax oil(25 家) | 甜沒藥精油:同屬近親 C. erythraea,通說俗稱 sweet myrrh |
| myrrh absolute(19 家) | 原精版本,低強度 |
| opoponax absolute(15 家) | 甜沒藥原精 |
| myrrh gum(10 家) | 未加工的樹脂塊 |
沒藥與甜沒藥是同屬不同種的兩支原料:沒藥苦、藥感重,甜沒藥偏甜、蜂蜜與香脂方向。品名只差一個字,香氣差一個路口,下單前看清楚學名,又是一堂天然原料的名實課。
聞它的時候
- 我們聞起來,精油開場是乾燥的香脂與辛香,中段浮出太妃糖的甜和一點蘑菇土感,尾段留著微涼的金屬邊與藥櫃的影子。三部曲裡它最「內向」,也最耐聞。
- 樹脂三部曲收尾儀式:勞丹脂、乳香、沒藥三張試香紙排成一列——甜、亮、苦,樹脂的三張臉一次看完。
- 評測 10% 以下即可,原液黏稠且會留色(實務常識)。
法規
收載於 GRAS、JECFA、CoE、FEMA GRAS、IFRA。這些名錄不提供使用限量。天然樹脂精油成分隨產地與批次浮動,上皮膚查現行 IFRA Standards 與供應商規格書;藥理文獻的鎮痛與麻醉活性屬研究性質,口服或藥用超出本站範圍。
怎麼買
- 先確定要苦的還是甜的:沒藥(myrrh)苦而藥感,甜沒藥(opoponax)甜而香脂,學名分別是 C. myrrha 與 C. erythraea 方向。
- 精油與 resinoid 的選擇跟乳香同一套邏輯:調香入配方買精油,要厚度與定香買 resinoid。
- 三部曲一次收齊是有效率的買法:勞丹脂、乳香、沒藥各一小瓶,樹脂家族的座標系就建好了。
→ 資料庫裡的沒藥精油:完整物性、供應商清單、建議搭配。 → opoponax oil|乳香|用香調搜尋:輸入「香脂 苦 樹脂」找它的鄰居。
參考文獻
E. Spinozzi, M. Ferrati, C. Baldassarri, P. Rossi, G. Favia, G. Cameli, G. Benelli, A. Canale, L. De Fazi, R. Pavela, L. Quassinti, C. Giordani, F. Araniti, L. Cappellacci, R. Petrelli & F. Maggi, Essential oil and furanosesquiterpenes from myrrh oleo-gum resin: a breakthrough in mosquito vector management, Natural Products and Bioprospecting, 15(1), 12 (2025). PMID 39832119
P. Dolara, B. Corte, C. Ghelardini, A. M. Pugliese, E. Cerbai, S. Menichetti & A. Lo Nostro, Local anaesthetic, antibacterial and antifungal properties of sesquiterpenes from myrrh, Planta Medica, 66(4), 356–358 (2000). PMID 10865454
P. Dolara, C. Luceri, C. Ghelardini, C. Monserrat, S. Aiolli, F. Luceri, M. Lodovici, S. Menichetti & M. N. Romanelli, Analgesic effects of myrrh, Nature, 379(6560), 29 (1996). PMID 8538737