原料図鑑：レモン油 —— 香調欄は3語だけ、notes欄は「肌に使わないこと」の一文だけ

読了目安 4 分。

要点だけ

• 名称：lemon oil、CAS 8008-56-8、サプライヤー74社、FEMA 2625、FEMA GRAS
• Citrus limon の新鮮な果皮から冷圧搾
• 香調型 citrus。香調は citrus、lemon、lemon peel の3語だけ
• 強度は中（ランク2）、残香 4時間、旋光度 +57.00から+65.50
• 比重0.849–0.855、屈折率1.472–1.474、保存期間は12か月しかない
• notes 欄の要点は1文だけ。Do not use on skin.
• コーパスでは 127件、使用量の中央値 4.44%

3語の香調欄

odor 欄にはこう書かれている。

citrus; lemon; lemon peel

3語だ。odor_descriptions はもっと短く、citrus lemon の2語しかない。

数えてみた。サプライヤーが50社以上の材料は293あり、香調の語数の中央値は8、四分位は6から9。 3語以下は **16件（5.5%）**しかなく、レモン油はその1つだ。

同じ組で最も少ないものはこうなっている。

語数	サプライヤー	材料	香調欄
1	109	vanilla extract	vanilla
1	88	peppermint oil	peppermint
1	53	garlic oil	garlic
2	53	allyl isothiocyanate	pungent; mustard
3	74	lemon oil	citrus; lemon; lemon peel

規則が見える。どれも名前そのものが記述語になっている材料だ。 バニラはバニラの匂いがし、ペパーミントはペパーミントの匂いがし、レモンはレモンの匂いがする。 別の語は要らない。その語がすでに日常の言葉にあるからだ。

対照。ylang等級Iの香調欄は10語ある。 フローラル、ペタル、ジャスミン、ネロリ、スズラン、スパイシー、バルサミック、アーシー、ウッディ、ワイニー。 それを指す日常語が1つもないからだ。

香調欄の長さが測っているのは材料の複雑さではなく、既成の語があるかどうかである。

notes欄には1文しかない

notes 欄の内容は、TSCA定義の半分を除けば5語だけだ。

Do not use on skin.（肌に使わないこと。）

説明もなく、濃度の上限もなく、条件もない。

背後にあるのはフラノクマリン（主にベルガプテンとオキシペウセダニン）だ。 この種の分子はUVAを吸収したあと皮膚のDNAと付加体を作り、遅発性の光毒性反応を起こす。 日光を浴びたあとに発症し、水疱ができ、引いたあとに色素沈着を残す。

1985年に Naganuma らが Arch Dermatol Res でレモン油の光毒性を専門に研究している（PMID 4096528）。 2001年には Kaddu らが J Am Acad Dermatol でより直接的な症例を報告した。 ベルガモット精油をアロマテラピーに使った人が、水疱性の光毒性反応を起こしている（PMID 11511848）。 同じ機構、同じ科の植物である。

実務上の意味。

• 肌に使うなら furocoumarin reduced の記録を買う（サプライヤー15社、CAS 68916-89-2）
• あるいはterpenelessのもの。その notes には Furo Coumarin Free. と書かれている
• 洗い流す製品（シャンプー、石鹸）は滞留時間が短いのでリスクはずっと低い

4時間と+57度は同じ話だ

欄	値
残香	4時間 @100%
旋光度	+57.00から+65.50
保存期間	12か月

この3つの数字はどれも同じ成分を指している。d-リモネンだ。

圧搾レモン油の90%以上を占める（これはフォールド油の記録の notes 欄が書いている）。 リモネンは強い右旋性なので、瓶ごとの旋光度が+57以上まで振れる。 最も揮発しやすい部分でもあるので、残香は4時間しかない。 さらに空気中で自動酸化するので、保存期間は12か月と書かれる。多くの材料は24か月だ。

（ついでに。+57から+65.5は柑橘のなかでは高いほうではない。スイートオレンジ果皮油は+94から+99、 オレンジ油のテルペン留分は+92から+105。そしてスイートオレンジ果皮油はフォールドすると+78から+91に下がる。 リモネンを抜いた痕跡が、別の柑橘で再現している。）

何と一緒に現れるか

127件の処方で最もよく同席するもの。

材料	回数		材料	回数
dipg（溶剤）	67		benzyl acetate	35
linalool	53		patchouli oil	32
linalyl acetate	42		citronellol	28
coumarin	38		lilial	26
ベルガプテン除去ベルガモット油	37		hedione	25

クマリンが4位、ラベンダーの酢酸リナリルが3位。これはオーデコロンとフゼアの骨格だ。 そのなかでレモンが担うのは最初の30分である。

使用量の中央値は 4.44%、四分位2.00–8.00%、最高50%。 私が測った全体の中央値は2.11%なので、 一般の材料の倍ほど重く入れられている。長くもたないので、聞こえるようにするには多めに要るのだ。

この記事が示していないこと

• 「語数が測っているのは既成の語の有無」は私の解釈であって、データベースが言っていることではない。 293材料の語数分布を傍証にしたが、それはレモン油が少ないことしか示さない。
• 光毒性の機構は論文からの引用で、このデータベースからではない。notes 欄は5語しか書いておらず、理由を述べていない。
• IFRAのレモン油に対する使用量制限は調べていない。Do not use on skin はこのデータベースの言い分であり、 実際の規制上の制限はIFRAの基準を見ること。
• **「リモネンが90%以上」はフォールド油の記録に書かれていることで、この記録ではない。**2件の情報をつないでいる。
• **旋光度と残香の因果は推論だ。**どちらもリモネンの含量と相関するが、成分分析は一切していない。
• 127件の統合は lemonile、precyclemone b、isocyclemone e を除いている。 名前がレモンに似た合成材であって、レモン油ではない。