原料
3,5-cocoa pyrazine
主香調分類ナッツ
供給在庫あり
物性
| 分子量 | 136.2 |
|---|---|
| 沸点 | 180–182 °C |
| 引火点 | 68.89 °C |
| LogP | 1.5 |
| 溶解性 | alcohol; water; water, 1473 mg/L @ 25 °C (est) |
推奨される組み合わせ
香りの傾向
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