原料
methionol
メチオノール 出典: Wikidata
主香調分類ミート
供給大量流通
物性
| 分子量 | 106.19 |
|---|---|
| 沸点 | 89–90 °C |
| 引火点 | 90.56 °C |
| 比重 | 1.024–1.028 @ 25 °C |
| LogP | 0.5 |
| 溶解性 | alcohol; dipropylene glycol; oils; propylene glycol; water, 4.745e+004 mg/L @ 25 °C (est); water |
推奨される組み合わせ
香りの傾向
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